Qui est derrière Luigi ?

L'équipe

Kevin

Co-fondateur

Paul

Co-fondateur

Luigi est construit par l'équipe de Dreem Studio — deux fondateurs, un seul focus : rendre l'IA vraiment utile pour les businesses qui fonctionnent à l'humain.

On n'a pas commencé par les restaurants. On a commencé par les observer. Un directeur de salle d'une brasserie londonienne nous a raconté avoir perdu quatre tables en un seul service un mardi — des réservations confirmées, zéro appel, zéro présence. « Je les aurais appelés moi-même, » il a dit, « mais j'étais déjà en salle. » Ça a fait tilt.

Quelques semaines plus tard, même histoire à Paris. Autre restaurant, autre patron, mêmes tables vides. Même haussement d'épaules résigné. À un moment le haussement d'épaules devient un produit.

Où on opère

Pilotes en cours à Londres et Paris, Miami et Dubai en approche. On travaille avec des restaurants indépendants premium et des groupes, là où une table vide fait vraiment mal.

Nos clients vont du bistrot indépendant de quartier au groupe multi-sites, généralement des restaurants où les réservations représentent la majorité des couverts, et où un no-show un soir chargé change vraiment le déroulement de la soirée.

Sur les données et la conformité

Luigi manipule les numéros de téléphone de vos clients en votre nom. Ce n'est pas quelque chose qu'on prend à la légère. Les données sont conservées uniquement le temps nécessaire pour compléter le processus de confirmation, et tout le traitement est conforme au RGPD. Les restaurants sont propriétaires de leurs données clients. Luigi est juste la voix qui passe l'appel.